最近在美国，想吃鸡蛋都不容易了。

超市货架上空空如也，能看到鸡蛋的地方，

不是被抢光，就是价格高得让人下不去手。

一盒普通的鸡蛋，过去两三美元就能搞定，

现在价格飙到七八美元甚至十美元，简直离谱。

于是美国人开始了寻蛋大冒险，跨国跑去墨西哥买蛋。

在加州离墨西哥不远，一些居民直接开车几个小时过境，

去墨西哥超市扫货。为什么？便宜啊！

同样的一盒鸡蛋，在墨西哥只卖3美元左右，

差价能让人多买几包面包。

一位住在圣地亚哥的美国居民说，

在美国超市看到一盒鸡蛋要10美元，

我直接把购物车推走了。后来我朋友说，

去墨西哥还能顺便吃个炸玉米饼，我就也去了。

这不是个别人走穴，而是越来越多人开始这么干。

连海关都发话了，注意鸡蛋不能随便带回国。

因为美国有相关的食品安全法规，

尤其在禽流感肆虐的时候更加严格。

说到这次蛋荒，罪魁祸首主要还是禽流感。

过去一年，美国爆发了几十起大规模禽流感疫情，

已经导致超过五千万只禽类被扑杀。

鸡一少蛋自然也就跟着紧缺。

除了供给跟不上，饲料，运输，人工成本也都在涨，

鸡蛋的身价水涨船高。而且别以为只有超市买鸡蛋贵，

连早餐店的煎蛋卷，蛋糕房的蛋糕，

价格都悄悄跟着上去了。

鸡蛋虽然小但在老百姓的餐桌上却是刚需。

不少美国家庭为了节省开支，不得不减少使用鸡蛋，

或者转向更便宜的替代品，比如植物蛋，豆制品，

但口感和营养总归还是差点意思。

专家也出来分析了，要让价格回落，

光靠市场慢慢调整不够，

美国可能要进口将近10亿枚鸡蛋，

才能缓解这个局面。

可问题是别的国家自己也要保供，不可能一直输血。

那鸡蛋去哪儿了？去了禽流感的风暴中心，

也去了墨西哥的购物篮里。美国人眼下不仅要拼车拼单，

还得拼命找蛋，鸡蛋成了硬通货，

美国目前看起来吃蛋这事儿真的不简单了。

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